奢侈品店鋪如何裝修設計,奢侈品店鋪裝修設計要點
2019-6-23
"店鋪如果想要經營成功就不能忽略店鋪的裝修設計。那么奢侈品店鋪如何裝修設計呢?奢侈品店鋪裝修設計需要注意哪些方面呢?下面杭州意林裝飾就和大家分享一下一位專業的店鋪設計師分享給我們的奢侈品店鋪裝修設計理念。
1、店內的平面設計
    奢侈品店鋪的設計首先就是需要考慮空間區域劃分的問題。奢侈品店鋪的空間區域劃分不同于住宅中客廳、餐廳以及臥室的劃分,其形式相比住宅更加的多樣,只要在空間中安排好用餐區、收銀區、廚房、通道以及洗手間就行,不一定像住宅一樣必須是方方正正的格局。
    奢侈品店鋪在進行平面設計的時候要更加的注重設計以及創意,要通過平面設計來營造氛圍。我們要想,有時候客人進入我們的店鋪可能不僅僅是為了消費,也是為了享受店內舒適的環境。而我們要做的就是通過平面設計給客人創造一個舒適的環境。
    2、座位的設計
    座位的形式多種多樣,有單人座、有雙人座還有長座位以及高腳凳。不同的座位形式以及不同的座位分布形式會塑造不同的店內氛圍。比如,快餐店的客人許多都是一人,因此可以設計吧臺座或者是長桌;而酒吧通常是幾個人一起,可拼可拆的座位就比較合適。
    店內座位的尺寸也要設置合理,要符合人體工學,所謂符合人體工學就是客人在坐下以后,能夠保持一種自然的狀態,從而坐著比較舒適。這里我們就需要考慮,座椅的高度,還有就是座椅與餐桌或者是吧臺之間的距離。
    3、吧臺的設計
    吧臺受到許多人的喜愛,在各種類型的奢侈品店鋪中也經常性的出現。對奢侈品店鋪吧臺進行設計的時候,我們主要考慮的就是吧臺的高度,還有就是與之配套的座椅。通常來說,吧臺都是都高腳凳。另外,考慮到人坐上高腳凳之后腳是懸著的,所有吧臺底部還需要配備腳踏板,這樣人坐上去就會舒服許多。
    4、桌面的設計
    奢侈品店鋪的桌面就是奢侈品店鋪的臉面,對于奢侈品店鋪來說店鋪的桌面也是非常重要的裝飾品。不同材質、不同外觀的桌面會給坐下來的客人不同的感覺,也會塑造不同的室內氛圍。進行店鋪桌面設計的時候我們要將舒適感、功能性以及外觀等都考慮進出,從而設計出客人喜愛的、具有本店特色的桌面。
    5、隔斷的設計
    人們都想要安全感,所以對于店鋪來說,小角落的位置比較受歡迎。因為相比中央的座位,角落能夠給人安全感。但是一個店鋪最多也就是四個角落,所以我們可以通過隔斷來設置一些讓客人安心的角落。對于奢侈品店鋪來說,墻體隔斷給人過于生硬的感覺,這時候屏風就是不錯的選擇,我們可以選擇一些屏風來滿足客人就餐時對于安全感的需要。
    6、迷你包廂的設計
    對于大型的店鋪來說,由于面積足夠,所以會設置一些包間來滿足一些有著高消費需求的客人。但是對于奢侈品店鋪來說,面積有限、座位有限,設置包間太過于浪費,這時候我們可以設置迷你包廂。包廂的面積要比包間小許多,但是能在某種程度上滿足客人對于私密性的要求。
    7、廚房的設計
    對于奢侈品店鋪來說,我們可以考慮把廚房設計成開放式廚房,開放式廚房能夠讓顧客看到里面發生的一切,因此對于衛生比較放心,另一方面開放式廚房與顧客形成良好的互動,有利于營造良好的就餐氛圍。
    8、洗手間
    通常來說,如果店鋪里面設置的座位在40個以上我們就要設置洗手間了,不過到底需不需要設置還需要看餐廳的大小、菜系以及顧客的數量等。設置洗手間最需要考慮的是潔凈,潔凈的洗手間才能給用戶好的體驗。
    9、與外界的連接
    將墻面變成透明的玻璃能夠營造開放式的環境,客人在用餐的時候也能方便的觀賞窗外的景色,從而增加客人用餐時的樂趣。但是如果全是落地窗,店內沒有客人,會讓經過窗外的客人感覺店鋪沒有人氣,因此可以考慮為落地窗安裝百葉窗簾。
近些年隨著生活水平的提高,國內也如上個世紀80年代末90年初的日本一樣,爆發奢侈品購買潮。但與之相對的是,以LV為代表的一線奢侈品中國門店接連關閉。為什么會出現這種局面呢?難道人們已經不愛奢侈品了嗎?
為什么LV等奢侈品在國內紛紛關店了?
LV等奢侈品國內門店現“關門潮”
至2016,LV已陸續關閉廣州、哈爾濱、烏魯木齊、上海、太原、天津、蘇州7家品牌專賣店。LVMH最新財報顯示,集團宣布在中國內地和香港地區放慢擴張速度并關閉不合理的門店,其中,中國LV門店在今年年中以前關閉近20%。
為什么會關閉中國地區的店鋪呢?LV方面稱,是由于租約到期以及部分店鋪經營不善。業內人士分析,關店的直接原因是其過去幾年業績的持續下滑。LVMH集團最新發布的業績報告顯示,三季度集團整體銷售收入為91.38億歐元。雖然以LV品牌為主的時裝皮具部取得31.06億歐元收入,但該部門前三季度實際收入增幅從去年同期的16%暴跌至1%,表現為八年來最差,從而導致LVMH集團實際收入增幅從去年同期的18%跌至4%。
近年業績不佳,讓LV從去年開始調整在華門店布局:停止在華二三線城市繼續擴張,推出在中國市場整合門店策略,該策略主要包括關閉中國香港、內地二三線城市門店,做大一線城市門店或將一線城市門店轉移到核心商圈。
稍有留意就可發現,不僅僅是LV一家,眾多奢侈品牌的國內旗艦店都在關張。
從2013年開始,百達翡麗、HUGOBOSS、寶詩龍、D&G,甚至是入駐近10年的GiorgioArmani旗艦店均悄然撤離了上海外灘。2014年,HUGOBOSS在華關閉7家門店、杰尼亞關閉6家、博柏利關閉4家。迪奧(ChristianDior)也在廣州市場撤柜。普拉達門店數量更是大減三成。據RET睿意德中國商業地產研究中心統計,去年,LouisVuitton、Gucci等11大奢侈品牌共計關店34家,新開門店數僅有14家。
2015年83%的奢侈品品牌在中國以各種形式關店,專家預測,今年會有95%的奢侈品牌主動選擇策略性關店。而這背后的原因并非國人不再熱衷購買奢侈品,只是他們不去各大門店買了。
電商、代購、旅游購搶奪市場
眾所周知,同樣的商品,國內門店價格要比國外貴很多。由于奢侈品市場一向是賣方市場,跨國公司會以利潤最大化為導向,在不同地區制定不同價格。除了定價策略外,造成國內門店奢侈品價格更高的因素還有關稅較高,以及匯率不穩定等等。
商務部一項調查結果顯示,在手表、箱包、服裝、酒、電子產品等20種消費品高檔品牌中,內地市場價格比中國香港要高45%左右,比美國高51%,比法國高72%。
以LV產品為例,一款今年的新款大號手袋CITYSTEAMER,中國售價為每只28500元人民幣,而在巴黎售價為3000歐元,折合成人民幣為22500元,差價高達6000元人民幣。
在差價的驅動下,伴隨著跨境電商、海外網站的興起,以及資訊水平、消費水平不斷提高,國內消費者不再將城市中的奢侈品旗艦店作為唯一的購買渠道。境外旅游購買及海外代購、跨境電商逐漸成為主要購買渠道。國內各大品牌的門店淪落為商品的展廳。更有媒體稱,中國奢侈品專賣店已經連續10年成為“體驗式”賣場。
中國消費者境外奢侈品消費額分別占奢侈品消費總額的76%和78%。換言之,中國人近八成的奢侈品消費是“海外淘貨”的。
為什么LV等奢侈品在國內紛紛關店了?
境外旅游購買及海外代購成為這其中的核心方式。《尼爾森中國出境游監測報告》顯示,接近半數的中國旅游者會選擇在境外旅游時購買奢侈品。這直接帶動周邊國家和一些地區奢侈品市場的興盛。西歐和日本奢侈品市場已復蘇,韓國和東南亞市場也借此崛起。
Bain&Company貝恩咨詢公司和FondazioneAltagamma意大利奢侈品行業協會聯合發布的《WorldwideLuxuryMarketsMonitor(全球奢侈品市場監控)》2015春季報告顯示,由于日本已成為中國游客的頭號旅游目的地,日本奢侈品市場2015年以5%-7%的增速領跑全球其它地區。而歐洲得益于歐元貶值也將實現3%-5%的較快增長(去年增長為2%),主要由中國和美國游客在歐元區的支出推動。
在眾多購買渠道搶占市場的激烈競爭下,各大奢侈品牌也沒有坐以待斃,紛紛推出自己的線上商店。2015年9月,LVMH集團旗下高級鐘表品牌泰格豪雅率先入駐京東,開設高級腕表的第一間網絡旗艦店。梵克雅寶的電子商務平臺也在中國正式上線,卡地亞在線精品店也正式開張。
麥肯錫曾公布數據顯示,目前線上銷售占市場總量的4%,并以奢侈品行業整體增速的兩倍在增加。如果持續以這個速度增長,5年后,奢侈品行業的線上消費額能夠達到200億歐元。
人力、房租成本上升門店不堪重負
國內奢侈品門店一方面要面對過去幾年銷售業績的大幅下滑,另一方面還要負擔高昂的運營成本。由于前幾年在華迅速擴張,奢侈品品牌已在中國布局了太多門店,養了大批運營團隊。店面租金與人力成本支出占比高。
以前,奢侈品店在國內“開店即賺錢”。這主要得益于當時的地產紅利,店面租金“不要錢”。眾多商業地產為了炒作商圈和地皮,打造地產品牌,紛紛希望引進高端奢侈品店“撐門面”。有的甚至會對奢侈品門店給出三到五年內零租金的優厚條件。
之所以過去的8-10年間,奢侈品牌可以在中國開店就賺錢,并非依靠自身的經營能力,而是在坐享商業地產項目升值運作的紅利。新建購物中心項目,往往依靠知名奢侈品品牌的入駐,帶動其他品牌招商跟進,并推動項目租金水漲船高。為了吸引品牌,地產項目物業方往往會給予品牌入駐贈送裝修費的好條件,并且部分物業會給予品牌三年內零租金的優惠。
租金已免,裝修還附贈。要知道,奢侈品門店的裝修費用較為高昂,大都在每平方米2萬元以上。
但如今,地產市場高歌猛進,很多物業收回原先的豐厚條件,門店的負擔一下子就重了。如果開一家新店,城市核心區店面租金已水漲船高,還要承擔不菲的裝修費,這意味著新店需要經歷平均三年左右的養商期才能實現盈利。
不僅如此,門店的人力成本也占比較大。奢侈品行業是眾所周知的高薪行業。早在幾年前便有調查顯示,超過三成的從業者月薪過萬。這分攤到門店上也是一筆不小的成本。
前幾年的時候經營還行,收入還行,房租也低,工人工資也低。但現在隨著房租不斷攀升,人力成本逐漸升高,店面承受不住虧損,最終倒閉。
小眾時尚品牌熱賣
在華奢侈品門店的“關門潮”還與另一個因素有關,即小眾時尚品牌的熱賣搶占了部分市場。
消費者更加注重個性與自我,推動“時尚”和“專屬”趨勢持續發展;較小眾的、以時尚為導向的品牌受歡迎。與此同時,體驗式奢侈消費保持增長趨勢。
在強調個性與自我的新消費時代,最忌“撞衫”與“老套”。如果稍有留意就可發現,一線奢侈品牌雖然仍是中堅力量,但許多意大利、法國、西班牙的原生小眾品牌、設計師品牌越來越受歡迎,國內外高定品牌也快速成長。特別是在具備一定購買力但相對年輕的消費群體中,時尚與奢侈的結合被重新定義。他們更愿意去尋找以及快速接受一些尚未“爛大街”的奢侈品牌,獲得別致的消費體驗。
設計師品牌、定制品牌和輕奢品牌的快速發展,背后是消費心理的進一步變遷,“去Logo化”“去品牌化”令諸多奢侈品牌在華遇到了“陣痛期”。她發現,2014年設計師品牌風起云涌,高端定制品牌蠢蠢欲動,在快速搶占傳統奢侈品牌市場份額的同時,也進一步讓消費者由品牌消費向產品消費過渡,奢侈品消費由以品牌性價比為中心向以產品性價比為中心轉移。
近幾年,定制類品牌發展迅猛。高端定制類品牌整體數量大約為傳統奢侈品牌的20倍,未來還會更多。這些品牌普遍規模較小,40%具有10年以上歷史,40%歷史不足3年,創立時間3至10年的在20%左右。
這類品牌也在一定程度上沖擊著國內奢侈品門店的銷售業績,2014年中國奢侈品市場便出現了八年來的首次下跌。
當然,國內奢侈品門店減速擴張、紛紛關停的確也受到了反腐和整體經濟下行的影響,而不可忽略的是,奢侈品牌在華門店也需要及時調整策略,從依靠跨境電商、境外購物等渠道消費者外流的背后,讀懂他們對于公平消費環境的迫切需求。
 

 

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